Glutensiz Ekmek Tarifi
Gluten; öncelikli olarak buğday olmak üzere, arpa, çavdar ve yulaf gibi besinlerde bulunan temel protein grubu olarak isimlendirilmektedir. Birtakım insanların gluten proteinine karşı hassas oldukları bilinmektedir. Özellikle çölyak hastaları gluten konusunda oldukça hassastır. Bundan dolayı glutensiz ekmek tarifi onlar için olmazsa olmazdır. İşte glutensiz olarak yapılabilecek ekmek tarifi: Glutensiz Ekmek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemelerin Listesi Ø 10 gram kadar yaş maya Ø 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Ø Yarım çay kaşığı kadar tuz Ø 2 su bardağı glutensiz un Ø 250 ml kadar ılık su Glutensiz Ekmeğin Üzeri İçin Malzeme Listesi Ø 1 yemek kaşığı sıvı yağ Ø 1 yemek kaşığı kadar yoğurt Öncelikli olarak karıştırma kabınıza 2 bardak glutensiz unu ekleyin. Unun tam ortasını havuz şeklinde açın. Açmış olduğunuz havuzun içine 10 gram yaş mayanızı koyun. Tuz ve yağı unun üzerine serpiştirin. Artık ılık suyunuz...